Notre site est un espace collaboratif réunissant les cultures des pays du pourtour méditerranéen porteurs des valeurs de la diète méditerranéenne, reconnue par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

Modèle alimentaire et agricole durable, source de bienfaits nutritionnels et reflet d’un mode de vie équilibré, la diaita (qui signifie manière de vivre en grec) est également un héritage vivant, transmis à travers les générations depuis l’antiquité.

Notre plateforme se veut à la fois un espace de diffusion de connaissances scientifiques, un lieu de valorisation des pratiques méditerranéennes et un carrefour d’échanges entre chercheurs, cuisiniers, agriculteurs et citoyens dans un esprit de coopération méditerranéenne.

Ensemble, explorons les saveurs, les savoirs et les savoir-faire qui font de la Méditerranée un exemple pour l’avenir.