Sardines à l’huile et potimarron grillé

1. Coupez-en deux et videz votre potimarron ou votre potiron.

2. Découpez-le en tranches pas trop grosse.

3. Déposez les quartiers sur une plaque huilée.

4. Remettez un filet d’huile d’olive et de la fleur de sel.

5. Enfournez à four chaud, à 180 ° pendant une dizaine de minutes

6. Dans une assiette, déposez quelques tranches de potimarron et quelques sardines sur le dessus

7. Un tour de moulin à poivre et régalez-vous ! 

A noter que vous pouvez conserver les graines du potimarron et les faire griller au four. Idéal pour les apéros et les salades, sinon direction le compost